夏の扉

6月の中頓別鍾乳洞自然ふれあい公園

6月は夏の扉を開けたように眩しい緑と朝の光で始まり、いよいよ中頓別の祭りのシーズンがやって来ました~!!

3日は鍾乳洞祭り、17日は敏音知岳の山開きです。それぞれに少しだけ出店するため、トントンはお休みさせていただきます。日曜日しかトントンをご利用できないお客様には申し訳ありません。

明日12日は久々に名寄・日進からおるとさんのワンディ・ランチがやってきます!もうすでに予約が40食を超えていますが、メニューは「おかず色々のごはんランチ」です。早い時間ならまだ間に合うかも…いつも本当にありがとうございます!

また、17日の山開きではダリンさんの味噌タンポを予定しています。そして、黄金湯でも6月恒例のイベント・父の日ミニミニコンサートが開催されます。今年は6月16日土曜日の午後2時開場、2時半開演の予定です。

それぞれのイベントへの皆さまのお越しをお待ちしていま~す!!

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3月11日はみそおでんと椎茸シューマイ

あっという間に3月がやってきましたね。

黄金湯併設食堂、3月9日のランチメニューはトンカツと人参のシリシリ、11日はみそおでんと椎茸シューマイなどです。ワンコイン(500円)でこの質のランチが食べられるのはここだけですよ!

3月とはいえ雪解けはまだ遠い道北。温かいお湯とお昼ご飯を用意してお待ちしています。

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3月4日はちらし寿司とミートボールに手作り桜もち♪

あっという間に3月がやってきましたね。黄金湯ひなかざり

ひなまつりの季節なので、3月2日の山菜ちらし寿司に引き続き4日(日)も美味しいものの好きな熊さんによるちらし寿司です!しかも手作りの桜もち付き♪

この日は9時から恒例の薪運び作業も予定されています。爆弾低気圧が去った後の清々しい(?)作業になりそうです。3月とはいえ雪解けはまだ遠い道北。温かいお湯とお昼ご飯を用意してお待ちしていますよ。

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中頓別、冬の祭典「北緯45度 しばれまつり」

寒さの一番厳しい、でも美しい時期がやってきましたね。

1月27日(土)は中頓別の冬の祭典「北緯45度しばれまつり」が行われます!トントンも出店しますよ。

昨年夏に藤井地区で作った「なまこ」の試食と、恒例となりつつある、中頓別産の煮豆がたっぷり入った「行列のできる」流し団子を販売の予定です。

また、今年はそれに加えてダリンシェフが「味噌たんぽ」を販売予定です。なぜハワイ出身のアメリカ人が東北の伝統的な食べ物を?疑問は直接会場でダリンさんに聞いてみましょう!

会場はバスターミナル横の天北線メモリアルパークです。みなさんのお越しをお待ちしてま~す!

 

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トントンのランチ紹介

週3回、違った定食をなんと500円で提供して頑張っているトントンですが、写真がなかったり、あってもなかなかアップロードできていませんでした。

お客さんが撮影してくれたものですが、ここに数枚掲載しますね。

コーンコロッケとキャベツのクルミ和え、切干大根定食。
今月、12月17日、豊富から来てくれた、ゆみかシェフの本場仕込みの水餃子定食。手作りのもちもちの皮を使った餃子はもちろん、サイドディッシュもいろいろあり大満足の健康定食です。

12月19日、ちかフライと中華サラダ。手前のポテトサラダが雪だるまさんの形をしています。(^^)冬至にぴったりのいとこ煮も。
ランチ定食のメニューは毎月発行している「トントンニュース」で確認できます。トップページにリンクがありますので、お風呂の情報を載せた「黄金湯通信」とともにご覧ください♪

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定休日のお知らせ

<文:トップページより>

月めくりのカレンダーも最後の一枚になってしまいました。この最後の一枚がマッハで終わっちゃうんですよねぇ…追われない様に過ごしたいものです。

10月下旬の営業時間中に突然水が出なくなってしまった黄金湯、その後の応急手当で息を吹き返し、最近は「そんなことありました?」ってなカンジで逆に「また急に出なくなるんじゃないだろうね?」と不安にさせられます。
少し休んだほうが長持ちするかもしれない、という訳でもありませんが、12月から定休日を一日増やし、火曜日と木曜日を定休日とすることにしました。ご不便をおかけしますが、火曜日と木曜日以外はぽかぽかにお湯を沸かして皆さんをお待ちしていますので、どうぞ今まで同様にご利用の程お願い致します!!

 

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湯が沸いた 中頓別の 底力(武志・作)

6年前には、「到底ムリ!無茶なことをやりだしたもんだ…」と思っていたことなのに、6年も続くと当たり前になっちゃう。
今年も10月10日には、みんなとお餅つきをした。当たり前のようにみんなでお雑煮やぜんざいを食べて、みんなで集めた薪でお湯をたっぷり沸かした。あちこち危なっかしくても、年齢相応だよ。いつ倒れても悔いはない。そんな気持ちと裏腹に昨日のような今日を過ごした後は、今日のような明日が来るのだろうと思い込んでいた。

そしてその日は急にやってきて、当たり前を奇跡に変えた。

水が出なくちゃ風呂屋はおしまいだな。もういいよ。ムリだって…

呼び出されて、日曜日だっていうのに水道屋のお兄さんが来てくれた。部品を取り替えなきゃ。翌日は役場の水道担当者と建設会社の社長。部品を取り寄せなきゃ。
同じ部品が町のどこかで眠っていないかな…?ダメダメ。あっても使えないよ。札幌にもなくて東京から取り寄せ!?延命処置はしないでくれよ。

それからずいぶんたくさんの町の人が心配してくれた。
「お互いにムリしてたから…」いつも番台で眠ってしまう管理人は自分に同情票を集めたがる。そうそう。臨時休業の始まりは選挙の日だった。

お風呂掃除を仕事に毎日顔を見せてくれた二人の青年は、控えめに、しかしきっぱりと黄金湯に告げた。ここで又仕事がしたい。

10日間の仮死状態の間に、たくさんのことを考えた。黄金湯はまだ何か出来るのだろうか?

長い付き合いの隣のお兄さん(昔の)が「壊すぞ」と言いながら黄金湯の息を吹き返してくれた。まだ大丈夫だって…。本当に?

別れの日は近いのかもしれないけれど、少々時間は稼げそうだ。

奇跡が伝説になる、中頓別の底力。

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台風上陸

(9月18日トップページより)

大型の台風18号が北海道に上陸、ラジオでは朝からずっと警告の報道が続いています。

風の音がどんどん強くなってきて、黄金湯の店頭幕を外しました。

今日は敬老の日サービス・デー。いつもよりも早く午後3時から営業開始なのですが、お客様が来れるかな?

いつもより早く出勤してきた清掃スタッフと朝簡単な打ち合わせをしながら、とにかく早めに掃除も終わらせて準備だけは整えておこう、ということになりました。このような、非日常の天候を好むお客様が結構いらっしゃって、妙に親近感を抱いてしまいます(勝手に)。

多分台風は過ぎ去ったあとの19日(火)のトントン、メニューは高橋豆腐の麻婆豆腐です。日常の安心をかみ締めましょう。野菜たっぷりのスープと一緒にどうぞ!

 

 

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中頓別中学校2年生が職場実習でトントンに

 

もうすぐ7月の中頓別。

各家庭のお庭で、紫やピンクのルピナスの花が美しく咲き誇っています。

6月は寒い日が多かったので、お花の持ちもいいように感じますが、暑い夏の7月が待ち遠しいですね!

 

***

 

中頓別町では、中学2年生が町内商店や公共施設などで、2日間にわたり職場実習を行っています。

黄金湯・コミレスカフェトントンでは毎年、生徒さんを受け入れているのですが、今年も男子生徒1人がトントンで配膳などを体験してくれました。

 

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エプロンにバンダナの三角巾姿でお仕事体験する西村大優君

 

この日のメニューは、いなり寿司や白和え、わらびもちなどなど。

満席のランチタイムに、オーナーの渡辺さんたちと一緒にせっせと働き、配膳などを担当していました。

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お味噌汁をよそっています。

普段、自宅ではほとんど料理はしないという西村君。緊張した表情の中にも、楽しそうに手を動かしていました。

トレイにバランスよく食器を並べ、注文が入るとサッとお客様に料理を運んで。

4時間ほどの実習に「楽しいです」と笑顔で答えてくれました。

 

将来はどんな仕事に就くのでしょう。

シェフは男性に多い職業。これを機に、飲食業に興味が出たりして!?

これからも、勉強に部活に、中学生ライフを楽しんで下さいね!!

 

***

 

さて、6月のトントンは30日(金)が最終日。白身魚の変わりフライ、ヨーグルトサラダなどが登場します。

7月のトントンも、旬の食材をたっぷり使い、バランスの良いお料理を提供いたします。どうぞお楽しみに~♪

 

 

 

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芝桜と鍾乳洞まつり

早いもので5月も終わりが近づいてきました。外を歩くには、花も緑もきれいなこれからが、やはり一番気持ちのいい季節ですね。

中頓別は市街地を少し離れるとすぐ牧草畑が広がっているので、青々した牧草を眺めつつ、排気ガスの心配などのない美味しい空気を吸いながら散歩するだけでも、身体の中からきれいになれそうです。

さて、中頓別の見どころ「鍾乳洞自然ふれあい公園」では、例年5月終盤から6月半ばに、芝桜がピークを迎えます。それに合わせて鍾乳洞まつりも行われますよ。今年は6月4日(日)開催です。

出店がでて、歌謡ショーなどが行われます。そして今年はトントンも出店!ハワイ出身のダリンさんと一緒に、ハワイの「スパムむすび」を提供予定です。

おまつりの日も楽しいですが、ゆったり静かに楽しみたいという皆さんには平日の散策もお勧めですよ。

そして鍾乳洞自然ふれあい公園で森林浴を楽しんだ後は、黄金湯まで食事やお風呂を楽しみにきてくださいね~!(^^)

******黄金湯営業時間*******
お風呂:16時~21時、木曜以外毎日営業
食堂:火、金、日のみ、ランチは11時~14時
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中頓別鍾乳洞ふれあい公園ウェッブサイト:http://www.town.nakatombetsu.hokkaido.jp/syonyudo/

(写真は中頓別鍾乳洞ふれあい公園Facebookより。昨年5月末撮影。)

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