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ワンデイシェフ紹介~野島シェフ!

6月も最後の日曜日になりました。牧草の1番草刈りの音が町に響き、風が甘い香りを運んできます。 本日26日は、野島シェフの日。毎月ワンデイシェフを務めてくれる野島シェフの今月のメニューはシューマイ!そして奥様の茨城のご実家 … 続きを読む

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6月27日(月)はネパール地震災害支援報告会!

昨年4月にネパールで起きた大地震。その直後に皆さんに呼びかけて集まった支援金は10万円を超えました。地震発生以前からネパールへ医師を派遣していたNPO法人どさんこ海外保健協力会という団体へ義援金を送ったご縁で、27日午後 … 続きを読む

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中頓別鍾乳洞、芝桜見ごろ

こんにちは。早いものでもう6月ですね。 中頓別では、鍾乳洞自然ふれあい公園の芝桜が見ごろを迎えていますよ!ピンクの絨毯が見事です。 (写真:「中頓別地域おこし協力隊」) 6月5日(日)11時からは、ここで鍾乳洞芝桜まつり … 続きを読む

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本場仕込みの水餃子登場

結構、一気に雪が溶けてきています。名寄も豊富も道路が見えてきてググッと近くなってきました。 さて、20日のトントンは久々のゆみかシェフによる「本場仕込・水餃子」で行きます。中国に留学経験のあるゆみかシェフが、ホームスティ … 続きを読む

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今年もよろしくお願い致します

遅れましたが、皆様、明けましておめでとうございます。 楽しいお正月を過ごされましたか? 今年も黄金湯とトントンをよろしくお願い致します。  

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クリスマスのトントンは手作りピザ♪

今日はクリスマスですね。 今年最後となった、本日のトントンのランチは、パン&焼き菓子職人、和子さんのピザでした。 和子さんのパンやピザ、いつも大人気であっという間に売り切れるんですよ。 副菜はポテトサラダ、豆スープ、そし … 続きを読む

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寒さ日本一を記録

「何事でも一番ってのは気持ちが良いね!」と、八番のマスターがにっこり笑って言いました。 (注:八番は町のラーメン屋さん) どうやら今朝の冷え込みは一番だったようで、商店街には早い時間にどこかのTV局が取材に来ていたそうで … 続きを読む

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トントン、6日は蒸し鶏の甘味噌がけ

中頓別の今年の初雪は10月25日でした。「いよいよ来たか…」と覚悟を決めた後は、温かく感じるようです。いや、実際11月としては温かい日が戻っています。でも風邪は流行中。油断しないで過ごしましょうね。 さて、6日のトントン … 続きを読む

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朝日新聞で紹介されました!

10月31日の朝日新聞で、なんと黄金湯が紹介されました! 下の画像をクリックすると読みやすいPDF版がでますので、そちらをお読みくださいね。(^^) (朝日新聞より掲載許可済)

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10月4日は大根カレー!

中頓別の風も治まりました。車庫の屋根が飛んだり森の木が真横に寝ていたり枝が折れたりしているのも目にしましたが、大きな被害はなかったようです。 黄金湯の店頭幕も風に吹かれて一晩中カタカタ鳴っていました。風に乗って魔法のじゅ … 続きを読む

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