７月も半分を過ぎ、中頓別も本格的な夏の訪れを感じるようになりました。

待ちわびていた２０１６年の夏が来たー！！ヤッター！！

行楽にもいい季節ですね。今週末は中頓別神社祭もにぎやかに行われます。

 

３連休中日の１７日のトントンランチは、ゆみかシェフの手打ちうどんでした。

トレイの上には、うどんを中心に煮物、チカの南蛮漬け、白菜サラダ、デザートのケーキとサクランボと盛りだくさん！　（あ！玄米おにぎりも付きました）

 

うどんは、道産小麦を使って手打ちした一品！

　

予定していた２０食があっという間に完売し、急きょ実演（？）で麺を打つゆみかシェフ

 

　麺が茹であがったら、手際よく盛り付けて。

 

麺はもっちもちでコシが強く　のどごしも最高～！

ランチのお客様からも「とってもおいしいよ～！」と大好評でした。

 

　見て見てこのケーキ！なんとウシさんで～す

こちらのデザートは子供や女性に大人気♪　なんて可愛いんでしょ。

 

この日は・・・

春に中頓別から離町した家族、東京からの旅人ライダーさん、近所のおばあちゃんなどなど

年代も性別もさまざまなお客様がトントンに足を運んで下さっていました。

再会の場、出会いの場、交流の場・・・思いはさまざまに、笑顔があちこちで弾けます。

 

「ごちそうさま。また来るよ」

この言葉はみなさん共通のようですネ。

shiota