夏休みも近づき、いよいよ道北、中頓別町も夏本番です。雨が心配されましたが今日宵宮、明日本祭の中頓別神社祭も好天に恵まれそうです。
お祭り真っ最中の23日、名寄市立大学から栄養学科と看護学科の学生さんがトントンのワンディ・シェフになってやってきます！！
これは、フィールド・グループ・ワークという現地実習の一環で、関心を持つテーマに学科を跨いで学生さんがグループを作り現場体験をする、というユニークな取り組みです。テーマは「生活習慣病を予防する食事」だそうですよ！
メニューは、
◎中頓別町産豆腐と名寄産SPF豚のマーボー豆腐
◎蒸しナスのポン酢しょうゆがけ
◎かきたまスープ
◎イチゴとブルーベリー入り牛乳寒天
ふだんより少し多目の３０食分用意してくださっています。どうぞ皆さんでお誘い合わせてお越しください。
そして若く向学心旺盛な学生さんの作った料理を味わい、会話を楽しんでくださいね♪
黄金湯併設食堂「トントン」営業時間：火、金、日、１０時～１６時（ランチは１１時～１４時頃）